1кг. печени (лучше говяжьей) перекрутить на мясорубке, 7 взбитых яиц, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. молока. Всё перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Выпекать на сковороде, как блины.
Прослойка: обжарить много лука во фритюре, можно с грибами. Каждый корж смазать майонезом, положить прослойку.
Верх и бока смазать майонезом.
Свежие комментарии