Ваши любимые рецепты

  Ингредиенты:• 2 кг мяса ( свиная корейка, грудинка индейки  и т.д.) • 2,5 л воды • 1/3 - ½ стакана соли (чем толще кусок мяса, тем больше соли) • 1 столовая ложка сахара • 1 чайная ложка перца • 5-6 зубчика чеснока • 2 столовые ложки майонеза • 1 луковица • специи: лавровый лист, душистый перец

Буженина – запечённый в духовке кусок мякоти свинины. Приготовить её под силу любой хозяйке. Главное – опытным путём подобрать время приготовления для своего духового шкафа, чтобы не пересушить продукт Для приготовления буженины нам понадобится кусок свиной шеи. Причём лучше, чтобы этот кусок был