На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 916 подписчиков

Свежие комментарии

  • Изабелла Жилина
    Да ещё бы без ошибок писать!Вкусное и недорог...
  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ
  • надежда Белан
    а сода?Яблочные блины – ...

Колбаса "101 далматинец" с грибами

Народ давно просил грибную колбасу. Так  готовьте!))))

3925073_VzZPfgprvi4 (700x371, 89Kb)

Полкило фарша (можно брать любой) хорошенечко взблендернули с ледяной водицей и сухим молоком.

Добавляем крупнопорезанных грибов.

3925073_e3S_zf295E (530x700, 277Kb)

Аккуратно вмешиваем  грибы и набиваем свиную череву (если нету ее, как вариант использовать пищевую пленку как в этом рецепте сосисок)

3925073_zzJ5VB3f_sU (700x600, 336Kb)

3925073_hVppM9bqK4 (700x494, 265Kb)

Отвариваем часик при температуре 80С.

3925073_AzGYuAieNbU (466x700, 181Kb)

Отправляем в коптильню на 3 часа (88С)

Если нет коптильни, ищем замену.

Рекомендую пробовать делать в духовке, обмазав "дымком"

3925073_sRz5oxAemac (700x592, 316Kb)

Вот что получилось!

3925073_AX6tkeq_BhM (700x656, 295Kb)

Разрез изумительный, вкус еще лучше))))

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх