Салат " Литовский"

 3 свеж. крупные моркови,4-5 крупн. луковиц,150 г филе сельди,раст. масло.                                   Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Очищенный лук нарезать полукольцами. Смешать морковь и лук, обжарить в масле. Затем нарезать на кубики селёдку и положить в горячие овощи, всё перемешать, и поставить в холодное место .

Когда салат остынет, селёдка приобретает вкус рыбы горячего копчения.      Солить не надо,т.к. селёдка солёная.                                                 Приятного аппетита!