Не любите кабачки? Тогда приготовьте это вкусное блюдо и никто не догадается, что оно из них!

 

Маффины из кабачков. Закуска из цукини. Просто очень вкусное блюдо.

 

 

 

 

 

Кабачок или цукини нарезаем ножом для чистки овощей на длинные лепестки.

 

Сыры (можно заменить на творог) смешиваем в блендере с чесноком и зеленью. Творог можно ещё посолить.

 

Раскладываем полоски кабачка внахлест в длинную полоску и смазываем начинкой.

 

Сворачиваем в рулетик и перекладываем в смазанные маслом формочки для маффинов.

 

Смешиваем йогурт с яйцом и заливаем сверху рулетики. Выпекаем при 170°C около 25 минут. Перед подачей немного даём остыть в формочке.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.