Цветная капуста под сыром!такой цветную капусту вы ещё не пробовали, очень крутой рецепт, который обязательно пополнит ваше меню!!!

Ингредиенты:

— цветная капуста — 1 кочан
— сыр твердый — 250 гр
— пучок зелени (укроп и петрушка, можно добавить чуть-чуть розмарина)
— масло сливочное 30 гр
— соль — ¼ ст.л.
— черный перец — 1/3 ч.л.

Приготовление:
— Разделите цветную капусту на небольшие соцветия и выложите в форму для запекания, смазанную маслом, добавьте соль, черный перец, розмарин и для придания более нежного вкуса, в капусту можно добавить немного сметаны и чуть-чуть сахара, хорошенько перемешайте. 
— Накройте крышкой или фольгой и поставьте в хорошо разогретую до 200°С духовку, запекайте пока капуста не станте мягкой.
— Когда капуста будет почти готова, посыпьте ее натертым на терке сыром и нарезанной зеленью. 
— Отправьте в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с гарниром.

Источник