Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без рулетиков из баклажанов. Я предлагаю вам наш вкусный рецепт этой закуски. Добавьте всего лишь один ингредиент и гости будут просить рецепт! Закуска становится намного вкуснее!
РЕЦЕПТ:
баклажаны 500-600 г;
помидор 200 г;
майонез 100 г;
сыр фета 100 г;
укроп 40 г;
чеснок 6-7 зубчиков;
соль и перец по вкусу;
масло для жарки;
петрушка для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезать вдоль толщиной около 5 мм и посолить.
На сковородку налить масла и обжарить баклажаны с двух сторон. Красиво будет, если использовать сковородку гриль.
Начинка: сыр Фета размять вилкой, добавить майонез, нарубленный укроп, чеснок, соль и перец. Перемешать.
С сыром Фета закуска приобретает совсем другой вкус, попробуйте!
Смазать баклажаны начинкой по всей длине и выложить дольку помидора. Свернуть рулетики.
Уложить рулетики на тарелку и украсить зеленью!
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Свежие комментарии