На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 904 подписчика

Свежие комментарии

  • Изабелла Жилина
    До тушения голубцы нужно обжарить на сковороде.Голубцы из молодо...
  • Изабелла Жилина
    Да ещё бы без ошибок писать!Вкусное и недорог...
  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ

Помидоры, фаршированные лечо и сыром

 

Закуска

Накормить свою семью полезными овощами летом — дело каждой мамы и жены. Поэтому я стараюсь разнообразить летнее меню и подать овощи в необычном виде.

Продукты для этого блюда очень просты. Я не люблю сложности в кулинарии, не все могут себе позволить деликатесы. А вот из обычных продуктов приготовить интересное и красивое блюдо, а главное — вкусное, это искусство.
Не скажу, что я великий кулинар, но люблю радовать своих близких новыми интерпретациями.

Я готовила обычное лечо из овощей, но детям оно, почему-то, не пришлось по душе. Тогда я немного перехитрила их и подала лечо в помидорчиках. Такая идея им очень понравилась, и от закуски вмиг ничего не осталось.

Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Как только в доме запахнет тушеными овощами, все сразу готовят свежие помидоры.

Для приготовления такой закуски следует запастись следующими продуктами:
 
— помидоры — по количеству едоков
— сыр плавленый сливочный (можно твердый) — 50 г
— майонез

Для начинки (лечо):

— кабачки
— морковь
— баклажаны
— помидоры
— лук
— соль
— сахар — немного
— болгарский перец

Время приготовления  — 15 минут.
Сложность — очень легко.

Начнем приготовление закуски с того, что быстренько приготовим лечо. Для этого мелко изрубим все овощи, которые перечислены выше, и обжарим их на растительном масле с добавлением соли и немного сахара.

Закуска


Минут через 10 лечо уже готово.

Закуска


Теперь быстренько переходим к формированию закуски. Подготавливаем помидорчики.

Закуска


Отрезаем верхнюю часть помидора.

Закуска


Ложечкой аккуратно выбираем серединку.

Закуска


Закладываем немного остывшее лечо в серединку помидора.


Закуска


Сверху посыпаем тертым сыром и можно добавить еще немного чеснока через пресс. А теперь капелька майонеза для вкуса и закуска готова.

Закуска


Моим близким так понравилась идея фаршированных помидор, что они теперь стараются в них вложить все, что попадет под руку. Надеюсь, они мне подскажут что-то новенькое, а я, непременно, поделюсь с вами интересными идеями!
наверх