Ваши любимые рецепты

48 064 подписчика

Свежие комментарии

  • Логинова Татьяна
    В описании написано ""не нужны ни яйца, ни молочка, "".Всё это есть в приготовлении.Хорошо бы написать чего сколько.Супер-шоколадный ...
  • Татьяна Татаренко
    А на тарелке еще и болгарский перец присутствует, а в рецепте его нет!Куриная печень по...
  • Iness Aartee
    Очень вкусно! Спасибо!Куриная печень по...

"Закусочные" помидоры за 5 минут - старый, вкуснейший рецепт из СССР!

Screen Shot 08-08-21 at 04.11 AM 004 (700x611, 629Kb)

Добрый день дорогие хозяюшки! Сегодня я готовлю быструю и вкусную закуску из помидоров. Получается-пальчики оближешь! Главное, удержаться и не слопать все до того, как будет готово (вкуснее всего такая закуска на следующий день). Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

 

Ингредиенты:
 
помидоры крупные, мясистые-4 шт.,
лук-3 шт.,
чеснок-2 зубчика,
мед-1 ч.л.,
растительное масло-5 ст. л.,
сок лимона-1 ст. л.,
базилик-1 ч. л. или 1 веточка,
перец молотый жгучий-0, 3 ч.л.,
соль по вкусу,
укроп
 
Способ приготовления:
 
Помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см. Лук режем тонкими полукольцами. Я взяла 2 вида лука, но можно обойтись и одним.
 
В глубокую миску или контейнер выкладываем слоями помидоры с луком: помидоры-лук и т. д. 
 
Готовим заправку. Соль смешиваем со жгучим перцем, добавляем мед, смешиваем.
 
Добавляем свежий или сушеный базилик, растительное масло, сок лимона, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Все хорошо перемешиваем.
 
Заливаем заправкой помидоры с луком. 
 
Сверху посыпаем измельченным укропом, накрываем крышкой и убираем в холодильник как минимум на сутки. За это время несколько раз поливаем помидоры выделившимся соком.
 
Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 08-08-21 at 04.10 AM 002 (700x563, 645Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 04.10 AM 003 (700x605, 575Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 04.11 AM (700x605, 485Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 04.11 AM 001 (700x605, 495Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 04.11 AM 002 (700x567, 610Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 04.11 AM 003 (700x611, 626Kb)

Закуска готова.

Это просто объедение. На самом деле очень сложно удержаться и не "нырять" то и дело за помидоркой). С молодой картошечкой-ничего лучше и не придумаешь.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх