Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- 2 тонких армянских лаваша;
- 150 г твердого сыра;
- 100 г зелени (укроп, петрушка, кинза);
- 1 куриное яйцо;
- 60 г крахмала;
- 30 г майонеза;
- растительное масло для обжаривания.
Время приготовления составит всего лишь 20 минут.
Калорийность сырных конвертиков равна 292,1 ккал/100 г.
Приготовление:
- Твердый сыр пропустить через крупную терку, зелень порубить мелко ножом. Все хорошенько перемешать;
- Лаваш нарезать на прямоугольники. Из одного листа их должно получиться три – четыре;
- В центр каждого куска лаваша положить начинку (2-3 столовые ложки) и свернуть конвертиком, сложив сначала по длине, а после по ширине;
- Смешав крахмал, майонез и яйцо, приготовить кляр.
- Каждый конвертик обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле до красивой румяной карамельной корочки.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии