Салат с ветчиной, сыром и грибами с красивым названием " Людмила"

Из каких ингредиентов нужно готовить:

• ветчина – 180 грамм;
• 150 грамм отварного куриного мяса;
• грибы в маринованном виде – 120 грамм;
• 5-6 стеблей свежего укропа;
• ломтик сыра на 80 грамм;
• 3 большие ложки соевого соуса;
• 15 грамм горчицы в зернах;
• немного соли;
• перец молотый черный по желанию.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 192 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Кусочек ветчины нужно нарезать кубиками, но не такими ка на оливье. Кусочки должны получиться крупными;
2. Кусочек куриного мяса, желательно без костей, нужно отварить до готовности;
3. Остывшее мясо курицы нарезаем так же, как и ветчину;
4. Грибы могут быть любы – маслята, опята, шампиньоны. Промываем грибы от рассола;
5. Нарезаем грибы на средние кусочки;
6. Укроп споласкиваем под прохладной водой и встряхиваем;
7. Зелень мелко рубим;
8. Сырный ломтик нарезаем также как ветчину и куриное мясо;
9. Выкладываем все компоненты в широкую чашку;
10. В отдельную миску кладем соевый соус, зернистую горчицу, соль и черный перец. Перемешиваем заправку;
11. Заправляем салат готовой заправкой и все компоненты размешиваем;
12. После этого салат можно положить в салатницу и подать на стол.