ЗАКУСКА

ПОРЕЗАТЬ ЗЕЛЕНЬ





ЗАМЕСИТЬ БЛИННОЕ ТЕСТО И ДОБАВИТЬ ТУДА ЗЕЛЕНЬ.

 НАПЕЧЬ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ



СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

ПЕЧЕНЬ ЗАМОЧИТЬ В МОЛОКЕ НА 30 МИНУТ ПОТОМ ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ

ОБЖАРИТЬ ЛУК, МОРКОВКУ И ГРИБЫ (довольно много по отношению к печени)

2 ВАРЕНЫХ ЯЙЦА

ВСЕ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ (2 раза)

ЗАПРАВИТЬ СМЕТАНОЙ

 

ПЕРВЫЙ БЛИН СМАЗЫВАЕМ ПАШТЕТОМ





СВЕРХУ КЛАДЕМ СЛЕДУЮЩИЙ БЛИН, А НА НЕГО ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОМИДОРЫ И СЫР.

ПОТОМ ОПЯТЬ С ПЕЧЕНКОЙ И Т.Д.





ВЕРХНИЙ СЛОЙ СЫР И В ДУХОВКУ ПОКА НЕ РАСПЛАВИТСЯ. 





ПОДАВАТЬ НА СТОЛ ТЕПЛЫМ