Всем доброго дня и хорошего настроения!
Сегодня я готовлю вкусную закуску из кабачков. Острая, пикантная, на второй день еще вкуснее. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Ингредиенты:
кабачки-2 шт. (500 г),
мука-1 ст. л.,
паприка-1 ч. л.,
соевый соус-2 ст. л.,
горчица-1 ч. л.,
чеснок-2 зубчика,
мед-0,5 ч. л.,
уксус яблочный-1 ч. л.,
соль-по вкусу и по желанию,
зелень,
приправы любые по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки очистить, нарезать тонкими кусочками. Форма кусочков-по желанию. Можно брусочками, можно как у меня.
Добавляем к кабачкам паприку и муку. Все хорошо перемешиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем кабачки до золотистого цвета.
Готовим соус. В соевый соус добавляем пропущенный через пресс чеснок, яблочный уксус, приправы по вкусу, каплю меда (можно немного сахара вместо меда).
Мелко рубим зелень, добавляем ее в соус, перемешиваем.
Заливаем соусом кабачки, даем настояться.
Затем лишний соус сливаем, подаем кабачки к столу. На следующий день они еще вкуснее).
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии