Рецепт лечо из перца с яйцом.Большой вкусный сытный обед буквально за 20 минут из овощей, фарша и яиц. Все очень просто ,быстро, но как же это вкусно.
Ингредиенты:
- яйца 10 шт.
- фарш куриный 300 г
- лук 1 шт.
- перец сладкий 3 шт.
- помидоры 300 г
- соль,перец по вкусу
- масло растительное 3 ст. л.
Рецепт Лечо из перца с яйцом
Необходимое время: 30 minutes.
- Подготовим продукты
Луковицу нарезаем кубиком.
-
Сладкий перец тоже режем кубиком.
-
Помидоры ,если небольшие,режем на 4-6 частей.
-
Разбиваем яйца в миску и просто взбить их венчиком.
- Готовим овощи
В сковороду наливаем растительное масло.Выкладываем лук ,обжариваем минутки 3 помешивая.Отправляем на сковородку перец ,помешиваем и жарим овощи до мягкости.
- Фарш
Выкладываем куриный фарш, помешивая и разбивая комочки, жарим до того момента пока фарш не побелеет.
- Помидоры
Выкладываем помидоры и опять, все помешивая, на большом огне, готовим до мягкости помидоров.
- Соль,перец
Солим, добавляем чёрный молотый перец.
- Яйца
Вливаем взбитые яйца.Слегка лопаткой пошевелить овощи.
-
Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.
-
Наше лечо из перца и яиц готово!Очень сытно, очень вкусно, очень быстро!Приятного аппетита!
Свежие комментарии