Ваши любимые рецепты

48 046 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Спасибо. Однако я у нас никогда не видела в продаже смеси для копчения, также, как и копченую паприку, которая часто ...Салака, как копчё...
  • галина лебедева (Петрова)
    Бегу готовить! Спасибо!Пышный Омлет Пуляр
  • seawife2007 ОЛЬГА
    Тоже так пеку,вкусно!Добавляю в оладьи...

Из одного яйца и пол-стакана кефира приготовила вкуснейшее печенье!

3925073_Screen_Shot_042421_at_02_55_AM (549x700, 557Kb)
 
Всем большой привет! Сегодня готовлю простой и быстрый рецепт печенья, всего из 1 яйца и полстакана кефира. Обязательно приготовьте это ароматное, хрустящее и нежное печенье к чаю, порадуйте себя и своих близких! 
 
 
РЕЦЕПТ:
 
Яйцо - 1 шт.
 
Сахар - 2 ст.л. 
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Растительное масло - 4 ст.л.
 
Кефир - полстакана (100 мл)
 
Мука - 250 - 300 гр.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
В чашу разбиваю яйцо 1 шт.
 
Всыпаю сахар 2 ст.л. (с горкой)
 
Добавляю соль 0,5 ч.л.
 
Взбиваю венчиком
 
Добавляю растительное масло 4 ст.л.
 
Вливаю теплый кефир полстакана (100 мл.)
 
Перемешиваю
 
Добавляю муку 250 гр. (может понадобится больше, тесто должно слегка прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой)
 
Разрыхлитель 1 ч.л.
 
Перемешиваю лопаткой, так как трудно уже мешать 
 
Формирую из теста шар
 
Рабочее место присыпаю мукой и раскатываю тесто толщиной в 1 см
 
Далее перекладываю на противень с застеленным пергаментом
 
Сверху посыпаю сахаром (примерно 1 - 2 ст.л.) и придавливаю немного скалкой
 
Нарезаю с помощью ножа на квадратики
 
Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут
 
Пошаговый фоторецепт приготовления печенья:

1.
Screen Shot 04-24-21 at 02.55 AM 001 (549x700, 502Kb)

2.
Screen Shot 04-24-21 at 02.55 AM 002 (549x700, 510Kb)

3.
Screen Shot 04-24-21 at 02.55 AM 003 (549x700, 461Kb)

4.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM (549x700, 418Kb)

5.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM 001 (549x700, 536Kb)

6.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM 002 (549x700, 498Kb)

7.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM 003 (549x700, 476Kb)

8.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM 004 (549x700, 470Kb)

9.
Screen Shot 04-24-21 at 02.56 AM 005 (549x700, 455Kb)
 
Печенье получилось вкусное и хрустящее, приятного Вам чаепития!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх