На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 939 подписчиков

Свежие комментарии

  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ
  • надежда Белан
    а сода?Яблочные блины – ...
  • liutik Федотова
    Спасибо. Забрала рецептик.Куриная голень в ...

Домашний сливочный хлеб "Дыхание осени"!

3925073_2170378_36795nothumb500 (500x384, 207Kb)

3925073_2170378_36795nothumb500_1_ (500x384, 207Kb)

Вкусный, ароматный, солодовый хлеб с овсяными хлопьями и ржаной мукой. Теплый, душевный. Горбушечку с маслицем да с горячим чайком, что может быть лучше в хмурые осенние деньки? Только еще один кусочек этого душистого хлеба. Угощайтесь!

Потребуется:

Вода (Очень горячая) 

Дрожжи (Быстро растворимые) — 11 г 

Масло сливочное — 50 г 

Соль — 1 ч. л. 

Сахар — 1 ст. л. 

Мука пшеничная — 300 г 

Хлопья овсяные — 3 ст. л. 

Мука ржаная — 60 г 

Солод — 3 ст. л.

Как приготовить:

В горячую воду добавить солод, перемешать. Всыпать соль, сахар. Положить кусочек сливочного масла. Размешать, и оставить остывать до комнатной температуры.

3925073_2170370_73364640x480 (640x640, 197Kb)

Только потом всыпать дрожжи и перемешать.

Всыпать хлопья и ржаную муку. Перемешать. Затем добавить пшеничную и вымесить тесто. К рукам оно не липнет, послушное. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

3925073_2170371_78122640x480 (640x640, 277Kb)

3925073_2170372_55263640x480 (640x640, 214Kb)

Тесто обмять и выложить в форму смазанную растительным маслом. Дать хлебу подняться ( минут 15-20 на расстойку) и затем отправить в духовку при 200 гр до готовности. Проверить сухой деревянной шпажкой. 

3925073_2170373_39281640x480 (640x640, 207Kb)

Приятного аппетита!!!

3925073_2170374_85560nothumb500 (500x281, 151Kb)

3925073_2170375_16235nothumb500 (500x372, 163Kb)

автор: Демурия

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх