Рецепт. Курица в соусе тикка масала

Кусочки курицы, приготовленные в пряном соусе - невероятно вкусное блюдо. Кремовый томатный соус приготовлен с луком, чесноком, тертым имбирем и смесью специй гарам масала. Великолепное сочетание ароматов придает этому блюду восхитительный вкус!

Состав продуктов:
Куриные бедрышки - 9 шт.
Кориандр молотый - 1 ст.

л.
Тмин молотый - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сметана - 1 стак.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Перец халапеньо - 1 шт.
Для соуса: Лук - 1 шт.
Чеснок (зубчики) - 6 шт.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Специи Гарам-масала - 3 ст. л.
Имбирь свежий тертый - 1 ч. л.
Помидоры измельч. - 2 стак.
Сахар - 1 ст. л.
Кукурузная мука - 2 ч. л.
Жирные сливки - 1,5 стак.