Ваши любимые рецепты

48 057 подписчиков

Свежие комментарии

  • ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
    Это все что угодно но только не пельмени, они просто даже и рядом не лежалиВкусные ленивые п...
  • Елена
    Это, скорее, макароны по-флотски)))Вкусные ленивые п...
  • Елена
    Вам заняться больше нечем, полдня "убивать" на бутерброды? 😕Праздничные бутер...

Мягкие и вкусные творожно-сырные лепешки - по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее

Screen Shot 06-30-21 at 06.11 AM (700x399, 410Kb)

Сегодня хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления творожно-сырной лепёшки с зеленью на сковороде.

Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее. Такие лепешки могут быть полноценным завтраком или ужином.
 
 
👩‍🍳 Рецепт: 
 
Творог - 200 гр.
 Сыр - 150 гр. 
Яйца - 2 шт. 
Молоко - 100 мл. 
Мука - 100 гр. 
Разыхлитель - 1 ч. л. 
Соль - 0,5 ч. л. 
Лук - 30 гр.
 
Давайте готовить!
 
В миску кладем творог и его нужно хорошо размять вилкой.
 
Сыр нарезаем на небольшие кусочки, у меня сегодня плавленый сыр для горячих блюд с паприкой. Но можно взять и обычный сыр и натереть на терке.
 
Сыр добавляем в миску к творогу.
 
Зелень мелко нарезаем, я взяла зеленый лук, но можно взять еще укроп или петрушку.
 
Зеленый лук высыпаем в миску.
 
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и яйца.
 
Выливаем молоко.
 
Все хорошо перемешиваем, до однородного состояния.
 
На сковородку добавляем немного растительного масла и смазываем силиконовой кисточкой.
 
Выкладываем сырную массу и разравниваем.
 
Готовить будем на маленьком огне 20 минут, под закрытой крышкой.
 
Через 20 минут переворачиваем лепешку с помощью тарелки и будет готовить еще примерно 10 минут.
 
Фоторецепт приготовления:
 

Screen Shot 06-30-21 at 06.11 AM 001 (700x399, 376Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM (700x399, 465Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM 001 (700x399, 415Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM 002 (700x399, 474Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM 003 (700x399, 427Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.12 AM 004 (700x399, 369Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM (700x399, 364Kb)

Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM 001 (700x399, 430Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM 002 (700x399, 427Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM 003 (700x399, 472Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM 004 (700x399, 415Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.13 AM 005 (700x399, 409Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.14 AM (700x399, 475Kb)


Screen Shot 06-30-21 at 06.14 AM 001 (700x399, 494Kb)

Я пеку всегда одну большую лепешку и потом разрезаю ее на порционные кусочки. Это очень вкусно, только обязательно возьмите сыр, который хорошо плавится.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх