Ингредиенты:
2-3 сдобные булочки,
1 свежий помидор,
1 баклажан,
2 зубчика чеснока,
петрушка (зелень),
соль по вкусу,
перец по вкусу.
1 свежий помидор,
1 баклажан,
2 зубчика чеснока,
петрушка (зелень),
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:
Баклажан порезать пластиком и обжарить на растительном масле.
Добавить так же порезанный помидор. В конце посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень.
Булочки разрезать пополам не до конца и убрать из них мягкую середину.
Внутрь положить наши овощи. Закрыть и жарить на сухой разогретой сковороде гриль с обоих сторон до хрустящей корочки, придавив в начале рукой.
Кушать горячими.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии