Этот салат делался на Новый год,фото сохранилось,я и решила его выставить.Достаточно дорогой салатик,очень сытный но он того стоит.
Для салата нам понадобиться:
200гр криветок-отварных.
100гр крабового мяса.
200гр-обжареного филе судака(я брала 300гр щёчек судачиных и нарезала их соломкой).
200гр отварных кальмаров(это 500гр мороженых)-резаных соломкой
200гр любой солёной красной рыбы(я брала горбушу)-нарезать соломкой.
4 отварных яйца.
1 свежий большой огурец(нарезать мелким кубиком)
1 столовая ложка красной икры.
1 пучек зелёного лука
Все смешиваем,кроме красной икры и лука.Заправляем соусом(1 стол.лож сока лимона+1 чайная ложка дижонской горчицы+3 стол.лож оливкового масла).
Выложить в салатник и посыпать зелёным луком,украсить икрой.
Свежие комментарии