Ваши любимые рецепты

48 035 подписчиков

Свежие комментарии

Этот трюк с печеньем удивил даже прабабушку - показываю как готовлю вкусное домашнее печенье удивительной формы!

3925073_Screen_Shot_022521_at_02_59_AM_004 (700x398, 324Kb)
 
Вкусное домашнее печенье удивительной формы, понравится всем, а готовится проще простого!
Этот трюк с печеньем удивил даже прабабушку! :)))
Печенье можно готовить с орехами, вареньем и с любой начинкой.
Такое печенье можно испечь в качестве подарка к 8 марта для своих любимых!
 
Ингредиенты
 
Тесто для печенья: 
 
масло сливочное 250 г
сахар 100 г
яйцо 1 шт
ванильный экстракт / сахар 1 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л. (или картофельный)
мука 420 г
какао 1 ст.л.
 
Начинка: 
 
грецкие орехи, фундук, арахис 150 г
сахар 60 г
 
Приготовление
 
250 г сливочного масла, комнатной температуры. 
100 г сахара 
Растираю в миске.
 
Разбиваю 1 яйцо.
Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта для аромата.
Перемешиваю.
 
Добавляю 1 ст.л. кукурузного крахмала.
Перемешиваю.
 
Постепенно просеиваю 420 г муки.
 
Замешиваю мягкое тесто.
 
Делю тесто на 2 части.
К одной части теста добавляю 1 ст.л. какао.
Вымешиваю.
Тесто готово.
 
Для начинки  соединяю 150 г измельченных грецких орехов и 60 г сахара.
Перемешиваю.
 
Для формирования печенья мне понадобится обычная соковыжималка для цитрусовых, думаю, она есть почти на каждой кухне ;)
 
Застилаю форму пищевой пленкой.
 
Отделяю небольшой кусочек от шоколадного теста.
Скатываю в шарик.
 
И кусочек светлого теста. Тоже формирую шарик.
 
Соединяю 2 шарика и кладу в форму.
И вот таким образом формирую печенье.
 
Кладу начинку.
 
Закрываю дно кусочком теста.
Подгибаю края.
 
Достаю печенье из формы.
Все быстро и просто.
 
Готовое печенье выкладываю на противень, застеленный пергаментом и ставлю на 30 минут в холодильник перед выпечкой.
 
Разогреваю духовку до температуры 180ºC.
Выпекаю печенье 20-25 минут, время выпечки зависит от духовки.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 02-25-21 at 02.57 AM (700x398, 300Kb)

2.
Screen Shot 02-25-21 at 02.57 AM 001 (700x398, 314Kb)

3.
Screen Shot 02-25-21 at 02.58 AM (700x398, 314Kb)

4.
Screen Shot 02-25-21 at 02.58 AM 001 (700x398, 284Kb)

5.
Screen Shot 02-25-21 at 02.58 AM 002 (700x398, 280Kb)

6.
Screen Shot 02-25-21 at 02.58 AM 003 (700x398, 210Kb)

7.
Screen Shot 02-25-21 at 02.58 AM 004 (700x398, 267Kb)

8.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM (700x398, 228Kb)

9.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 001 (700x398, 212Kb)

10.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 002 (700x398, 205Kb)

11.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 003 (700x398, 190Kb)

12.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 004 (700x398, 324Kb)

13.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 005 (700x398, 330Kb)

14.
Screen Shot 02-25-21 at 02.56 AM (699x699, 999Kb)

15.
Screen Shot 02-25-21 at 02.59 AM 006 (700x398, 382Kb)

16.
Screen Shot 02-25-21 at 03.00 AM (700x398, 390Kb)
 
Домашнее печенье готово.
 
Печенье получилось необыкновенно красивое и очень вкусное! Такому способу удивилась даже прабабушка! А вам понравилось такое печенье? Напишите в комментариях.
 
По вкусу печенье нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, готовится очень просто. Привлекайте детей, они будут в восторге! Можно не только приготовить дома такое красивое печенье к чаю, но красиво оформить и подарить друзьям.
 
Если вам понравился рецепт необычного домашнего печенья с секретиком, поставьте пожалуйста, ЛАЙК , и я с нетерпением буду ждать ваши комментарии, ваши теплые слова всегда вдохновляют меня на новые вкусные видео.
.
Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх