Просто божественный салат "Баклажанный Рай"

Поражает яркостью красок и невероятным вкусом. Простой состав, легкое приготовление, а результат: оближешь пальчики! Попробуйте обязательно! Никто равнодушным не остался.

Ингредиенты

• баклажаны, 2 штук
• морковь, 3 штук
• луковица, 2 штук
• помидор, 3 штук
• петрушка, 1 пуч.
• чеснок, 1 зубч.
• майонез, 4 ст.
  л.

Способ приготовления

Баклажаны нарезать соломкой и обжарить.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, обжарить

Лук порезать полукольцами, обжарить

Помидор нарезать кубиком.

1 слой 1/2 баклажан, смазать майонезом с чесноком

1/2 лука

1/2 моркови

баклажаны, смазать майонезом с чесноком

лук, морковь, майонез

помидоры, майонез

Украшаем зеленью.