ЛИМОННИК

 1 лимон,6 яиц,1 стак. сахара, 1 стак. крахмала, мука для посыпки.                                                                                                                                                              Цедру лимона натереть на крупной тёрке, а сам лимон сварить.Когда станет мягким, удалив косточки, пропустить через мясорубку и растереть вместе с 6 яичными желтками, 1 стак.

сахара и 1 стак. крахмала. Добавить цедру 1 лимона и взбить белки, аккуратно перемешать и выложить в посыпаную мукой форму, запечь в духовке на среднем огне 15-20 мин                                                                                                                                                                                      Получается очень красиво и очень вкусно. Попробуйте обязательно.                                  Приятного аппетита!