Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом

Очень вкусные голубцы! Нежные и сочные с поджаристой сырной корочкой! Ваши домашние будут просить добавки!
приятного аппетита!

Ингредиенты

• фарш, 600 грамм
• рис, 3/4 стак.
• луковица, 2 штук
• капуста, 300 грамм
• яйцо, 1 штук
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• панировочные сухари, 70 грамм
• растительное масло, 70 гр
• сливочное масло, 70 грамм
• мука, 2 ст. л.
• молоко, 600 мл
• сыр, 120 грамм
• мускатный орех, по вкусу

Способ приготовления

• Для фарша мелко режем лук и капусту, смешиваем с мясным фаршем.
  Солим, перчим, добавляем яйцо, полуотваренный рис, хорошо вымешиваем.
  Формируем голубцы, обваливаем в сухарях и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.
  Выкладываем в форму для запекания.
  Готовим соус:
  В растопленном сливочном масле обжариваем муку до появления орехового аромата. Добавляем молоко, перчик, мускатный орех, натертый сыр. Перемешиваем.
  Заливаем этим соусом голубцы и отправляем в духовку разогретую до 180-190 градусов на 50-60 мин.
  
  Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
  Приятного аппетита!