На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ваши любимые рецепты

47 906 подписчиков

Свежие комментарии

  • Изабелла Жилина
    До тушения голубцы нужно обжарить на сковороде.Голубцы из молодо...
  • Изабелла Жилина
    Да ещё бы без ошибок писать!Вкусное и недорог...
  • Латифа Исмаилова
    Так у вас блеать манты как в заголовке или позы как в тексте? Вы уже определилитесь! А то заипали всякую кукуету писа...СОЧНЫЕ МАНТЫ

Рубленые картофельно-куриные оладьи с сыром

3925073_2421869_61731710x550x (700x542, 332Kb)

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

 

Потребуется:

Грудка куриная  (грудка одной курочки) — 1 шт 
Картофель  (большой) — 1 шт 
Сырок плавленый  (по 50г (у меня President 90г)) — 2 шт 
Лук репчатый  (средний) — 1 шт 
Чеснок  — 1 зуб. 
Яйцо куриное  — 2 шт 
Соевый соус  —  по вкусу 
Мука пшеничная  / Мука  —  по вкусу 
Специи  (приправы для курицы) —  по вкусу 
Масло растительное  (для жарки) —  по вкусу 
 
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
 
Как приготовить:
 
Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе
 
3925073_2421857_43345640x480 (640x480, 236Kb)
 
Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке
 
3925073_2421858_83884640x480 (640x480, 196Kb)
 
Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу)
 
3925073_2421859_78733640x480 (640x480, 215Kb)
 
Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца
 
3925073_2421860_30654640x480 (640x480, 225Kb)
 
Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить)
 
3925073_2421861_64108640x480 (640x480, 225Kb)
 
Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки)
 
3925073_2421862_80669640x480 (640x480, 228Kb)
 
Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется)
 
3925073_2421863_10898640x480 (640x480, 224Kb)
 
Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом
 
3925073_2421864_14749640x480 (640x480, 248Kb)
 
Жарить с двух сторон до румяной корочки
 
3925073_2421865_36317640x480 (640x480, 288Kb)
 
Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности
 
Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно.
 
3925073_2421868_73770640x480 (640x480, 323Kb)
 
Приятного аппетита!
 
Оладьи готовы.
 
Автор: masha vet
Ссылка на первоисточник
наверх