выпечка домашняя.

        Капустный пирог. 

Надо: 150гр.-масло или маргарина, 200гр-кефира,1-яйцо,1ст.л--сахара,1ч.л-соли,1стакан -муки,разрыхлитель,капуста.

Взбить яйцо,добавить кефир,сахар,соль.Масло растопитьи осторожно влить в тесто.Добавить муку и разрыхлитель.Нашинковать капусту и помять ее с солью.Взбить 2яйца и щепотку соли-только не в пену взбивать,чтоб жидкое было.

Сковороду смазать,обсыпатьмукой и выложить половину теста,сверху положить капусту и залить ее взбитыми яйцами.Сверху сново тесто выложить .Отправляем в духовку,разогретую до 180 на 25-30 минут.Начинка может быть любая,попробуйте ,вкусно!