Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 300 г
• Какао — 1,5 ст. л
• Йогурт натуральный — 100 г
• Вода — 30 мл
• Желатин — 15 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем.
   Взбиваем миксером крем 1-2 минут.
2. Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник.
3. По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!