Скоро лето и без холодных супов вряд-ли можно будет обойтись.
Вот один из вариантов холодного супа.
ОГУРЕЧНЫЙ СУПЧИК.
2 свежих огурчика,очистить от кожици и натереть на мелкой тёрке.
200гр йогурта(не сладких,без добавок) или кефир жирный.
1пучёк ароматного укропа,мелко нарубить и растереть с солью и перчиком чёрным(сыпучим).
Всё смешать и добавить 50гр минеральной воды(очень холодной или 3-4 кубика льда из этой воды!
Свежие комментарии