Чэк-чэк (шарики из теста в меду)

 Ингредиенты:

200 г пшеничной муки
2 яйца
2 ст. ложки молока
3 ст. ложки сахарного песка
120 г топленого масла
1/2 стакана меда
соль

 Способ приготовления:

 Из муки, яиц, молока и соли замесить крутое сдобное тесто, затем разделить его на полоски толщиной около 1 см, которые нарезать на небольшие куски.

Каждый кусочек превратить в мелкий шарик, обжарить шарики во фритюре до образования золотистой корочки, непрерывно помешивая. Переложить на тарелку.

Из меда с сахарным песком сварить сироп и залить им шарики.

Подавать к чайному столу остывшими.