Рыбные палочки своими руками

Любите рыбные палочки? Тогда готовьте их своими руками и забудьте про магазинные.

Как приготовить рыбные палочки своими руками.

 

Вам потребуется.  

Яйца - 3 штуки;

 мука - 1 стакан;  

филе трески, палтуса или тилапии - 450 грамм;  

панировочные сухари - 200 грамм;  

соль - 1 чайная ложка;  

сыр Пармезан (тёртый) - 200 грамм;  

красный перец (молотый) - 1 чайная ложка.

 

Как готовить рыбные палочки:

1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.  

2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с тёртым на мелкой тёрке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.  

3. Выложите филе на противень, смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15-20 минут.

 4. Рыбные палочки готовы! Подавайте их с соусом "Тар-тар" или любым другим на Ваш вкус!  

Приятного аппетита!