Ваши любимые рецепты

48 046 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Спасибо. Однако я у нас никогда не видела в продаже смеси для копчения, также, как и копченую паприку, которая часто ...Салака, как копчё...
  • галина лебедева (Петрова)
    Бегу готовить! Спасибо!Пышный Омлет Пуляр
  • seawife2007 ОЛЬГА
    Тоже так пеку,вкусно!Добавляю в оладьи...

Закусочный торт "Феерия" из вафельных коржей!

3925073_238462 (400x300, 42Kb)
 
Хочу поделиться с Вами рецептом закусочного торта из вафельных коржей "Феерия" - он из серии быстро и сытно , а еще и вкусно    Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо - мне и мужу этот торт очень понравился  Приготовьте - и Вы не разочаруетесь.
 
   
 
Состав : 
 
 5 вафельных коржей ; 
 1 куриный окорочок ; 
 300 г шампиньонов; 
 1 луковица ; 
 3-5 ст. л. растительного масла ; 
 200 г твердого сыра ; 
 5 яиц ; 
 250 г майонеза ; 
 1 помидор; 
 по 1/2 пучка петрушки и укропа 
 
Приготовление :
 
 вот так выглядят вафельные коржи 
 
 
3925073_238467 (400x300, 23Kb)
 
 Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ; 
 
 Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками; 
 
 Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ; 
 
 Морковь очистить, натереть на крупной терке; 
 
 Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ; 
 
 Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ; 
 
 Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ; 
 
 Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт; 
 
 вот некоторые слои в процессе 
 
3925073_238466 (400x300, 39Kb)
 
 
3925073_238465 (400x300, 35Kb)
 
3925073_238465_1 (400x300, 35Kb)
 
 Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .
 
 
3925073_238459 (400x300, 34Kb)
 
3925073_238463 (400x300, 33Kb)
 
3925073_238458 (400x300, 32Kb)
 
 Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво  
 
3925073_238456 (400x300, 31Kb)
 
 Угощайтесь !!! 
 
 
3925073_238455 (400x300, 30Kb)
 
Приятного аппетита !
 
автор: КIRA, forum.say7
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх