Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150–200 г грибов
• 150 г колбасы или ветчины
• 1 луковица
• 50 г твердого сыра
• 1 картофелина
• 1 яйцо
• 1 нарезной батон
• соль
• перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежь мелкими кубиками колбасу.

   

2. Нарежь мелко лук.

   

3. Картофель очисти и натри на средней терке.

   

4. Сыр натри на крупной терке.

   

5. Отвари грибы и измельчи их в мясорубке.
   Лучше делай грибные заготовки наперед, чтобы, готовя ленивчики на завтрак, не тратить лишнее время.

   

6. Смешай колбасу, лук, тертый картофель и сыр в одной емкости. Добавь яйцо. Посоли и поперчи по вкусу. И хорошенько всё вымешай.

   

7. На каждый ломтик нарезного батона положи столовую ложку начинки и распредели ее равномерно по всей поверхности.

   

8. Налей на сковороду немного растительного масла и дай ему нагреться. Выложи на сковородку ленивчики начинкой вниз и слегка придави их. Обжаривай их только с одной стороны на протяжении 2 минут.